Moqueca de Cação

Ingredientes

• 1 kg de cação
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 2 cebolas grandes
• 4 dentes de alho
• Coentro, sal, pimenta do reino
• 4 tomates grandes
• 1 vidro de leite de coco
• 3 colheres de óleo de dendê

Modo de preparo

1. Corte a cebola, os pimentões em pedaços grandes
2. Refogue tudo junto com o alho
3. coloque o cação e junte os demais ingredientes
4. Cozinhe por 5 minutos e junte o coentro
5. Cozinhe por mais 10 minutos
6. Pronto

Tempo de preparo: 20min

Rendimento: 4 porções