Ingredientes:
7 bifes de carne tipo alcatra (1kg aproximadamente)
Sal a gosto
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de vinagre
4 colheres (sopa) de maionese
2 xícaras (chá) de flocos de milho tipo Sucrilhos esmigalhados
Margarina para untar
Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal, alho e o vinagre.
Espalhe a maionese nos dois lados de cada bife e passe nos flocos de milho.
Unte uma assadeira, coloque os bifes e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até cozinhar e dourar.
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