Espetinhos de frango

Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango cortado em cubos
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 100 g de cebolinha em conserva
• 100 g de bacon cortado em cubos
• 1 pimentão verde ou amarelo cortado em cubos
• Tomates cereja (opcional)
• 6 espetos de madeira
• Manteiga ou margarina para untar

Modo de Preparo

1. Coloque os cubos de frango na mistura do suco de limão, molho inglês, sal, pimenta do reino e óleo
2. Deixe descansar por 1 hora
3. Reserve os temperos
4. Para montar os espetinhos, alterne sucessivamente os cubos de frango temperados, as cebolinhas, o bacon, o pimentão e os tomates-cereja (opcional)
5. Pincele os espetinhos com a mistura dos temperos que foi reservada
6. Unte o prato crispe com a margarina ou manteiga e pré-aqueça por 3 a 4 minutos na potência 10
7. Coloque 3 espetos sobre o prato crispe e leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na função crispe
8. Ao final desse tempo, sem abrir a porta do forno, programe a função grill por 5 minutos para dourar
9. Retire os espetos fritos e prepare os demais espetos repetindo a operação desde a etapa de pré-aquecimento do prato crispe

Tempo de preparo: 20min

Rendimento: 8 porções