Bolo de laranja com cobertura de laranja

Ingredientes

Massa:

• 4 ovos
• 1 copo de suco de laranja
• 1 copo e meio de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de óleo
• raspa de limão
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de açúcar
• raspa de 1 laranja

Modo de preparo

Massa:

1. Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo
2. Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão
3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno

Cobertura:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar

Tempo de preparo: 1h 00min

Rendimento: 10 porções