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Bolo de laranja com cobertura de laranja

Bolo de laranja com cobertura de laranja

Ingredientes

Massa:

  • 4 ovos
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 copo e meio de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • raspa de limão
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • raspa de 1 laranja

Modo de preparo

Massa:

  1. Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo
  2. Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão
  3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno
Cobertura:
  1. Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar

Tempo de preparo: 1h 00min

Rendimento: 10 porções

Bolo de laranja com cobertura de laranja Reviewed by Cristina Araújo on 2/04/2014 Rating: 5

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