Carne de panela

Ingredientes

• 500 g de coxão mole cortado em bifes
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara chá de óleo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 colher sopa de Ajinomoto
• 1 colher sopa de salsinha picada
• 500 ml de água quente
• 1/2 lata de massa de tomate
• 1 pimentão verde picado
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 cenoura pequena picada
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem
2. Acrescente a carne frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o Ajinomoto, tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água orégano
3. Deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco

Tempo de preparo: 50min

Rendimento: 5 porções