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Receita de espaguete oriental

EspagueteIngredientes:

500 gramas de espaguete

250 gramas de carne de porco sem gordura cortada em tiras finas

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de molho de soja

1 pimentão verde cortado em tiras

1 pimentão vermelho cortado em tiras

1 cebola cortada em tiras

2 dentes de alho amassados

Sal a gosto

 

Modo de Preparo:

Numa panela ou frigideira grande, derreta a margarina junto com o azeite, acrescente o alho e a carne, e cozinhe em fogo médio por 45 minutos até a carne ficar macia. Acrescente a cebola, os pimentões e o molho de soja e cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar ligeiramente. Tempere com sal. Enquanto isso, cozinhe o macarrão por 8 minutos (al dente) e escorra. Coloque-o num refratário preaquecido e despeje o molho por cima, misturando bem. Sirva a seguir.

Receita de espaguete oriental Reviewed by Cristina Araújo on 11/19/2012 Rating: 5

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