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Farofa especial

 

Farofa especialIngredientes:

2 colheres de (sopa) de manteiga

2 colheres de (sopa) de farinha de mandioca

1 cebola ralada

2 tomates sem pele e sem sementes

1 maço de salsa

3 bananas prata maduras

100 gramas de presunto

50 gramas de azeitonas pretas

Sal

Modo de Preparo:

Leve uma frigideira ao fogo com 2 colheres de manteiga, a cebola ralada e  deixe dourar; junte as bananas e a seguir a farinha. Misture   com  um garfo, deixe a farinha tomar cor dourada e, em seguida junte o sal. Depois acrescente os tomates, a salsa tudo picadinho,misture tudo e junte o presunto e as azeitonas sem caroço. Misture bem e sirva.

Farofa especial Reviewed by Cristina Araújo on 11/14/2012 Rating: 5

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