Receita de bolo chiffon de chocolate

Ingredientes:

2 xícaras  de (chá) de açúcar
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) rasa de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara de (chá) de chocolate em pó
3/4 xícara de (chá) de água quente
1/2 xícara de (chá) de óleo de girassol
7 gemas
1 colher de (chá) de essência de baunilha
7 claras em neve
Raspas de chocolate para decorar.

Modo de Preparo:

Peneire juntos os 4 primeiros ingredientes. Junte o chocolate dissolvido na água quente e os ingredientes restantes. Coloque na forma untada com manteiga e enfarinhada e asse no forno pré-aquecido. Desenforme quente e deixe esfriar.