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Receita de picadinho de linguiça

 

Picadinho de linguiça

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de óleo

500 gramas de linguiça calabresa defumada picada

1 cebola picada

2 batatas descascadas e picadas

2 xícaras (chá) de vagem picada

4 tomates picados (sem pele e sem sementes)

Meia xícara (chá) de vinho branco

Meia xícara (chá) de água

Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo e frite a linguiça. Reserve. Na mesma panela, doure a cebola, acrescente a batata, a vagem e o tomate e refogue. Junte o vinho branco e a água e deixe cozinhar até que a batata esteja macia. Por fim, acrescente a linguiça frita reservada, misture e deixe por mais alguns minutos. Sirva com arroz.

Receita de picadinho de linguiça Reviewed by Cristina Araújo on 3/20/2014 Rating: 5

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