INGREDIENTES:
5 espigas de milho duras
1 litro de leite
1 1/2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
Corte os grãos de milho e bata no liquidificador com um pouco de leite
Coe em peneira fina
Em uma panela junte todos os ingredientes, menos a canela em pó
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um mingau, depois de engrossar deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Ainda quente distribua em travessas de sobremesa e salpique a canela em pó, ou se achar melhor em um refratário ou tigela.
Sirva gelado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário