Ingredientes:
8 ovos
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de raspas de laranja
3 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
Junte os ovos com o suco e as rasopas de laranja e passe 2 vezes pela peneira. Acrescente o açúcar, a farinha e a manteiga e misture bem.
Coloque na forma untada e forrada com papel manteiga e asse no forno preaquecido.
Ainda quente, desenforme sobre um pano úmido polvilhando com açúcar e imediatamnete enrole como rocambole.
Reserve embrulahdo no pano até esfriar completamente.
Sirva gelado.
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