Ingredientes:
2 xícaras (chá) de polvilho doce
2 xícaras (chá) de polvilho azedo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
100 gramas de queijo parmesão ralado
1colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Coloque os dois tipos de polvilho em uma vasilha e misture bem. Ferva o leite junto com o óleo e escalde o polvilho.
Quando essa mistura amornar, junte os ovos um a um, misturando bem.
Acrescente o qeuijo parmesão ralado, o fermento em pó, o sal e amasse bem.
Faça bolinhas, coloque em assadeira (sem untar) e asse em forno preaquecido (180º) por aproximadamente 25 minutos.
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