Ingredientes:
250 gramas de batatas cozidas e amassadas
1 colher (sopa) de nata fresca
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (café) de fermento em pó
Aproximadamente 400 gramas de farinah de trigo
200 gramas de manteiga
Modo de Preparo:
Em um recipiente coloque a batata amassada inda morna, a nata, o sal, o queijo e o fermento em pó. Misture bem e, sempre amassando, adicione a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa fofa que não grude nas mãos. Com um rolo, abra a massa em uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo. Corte em rodelinhas e arrume-as em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo. Asse em forno moderado (180º) por 25 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário