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Receita de aperitivos de batata

Aperitivos de batataIngredientes:

250 gramas de batatas cozidas e amassadas

1 colher (sopa) de nata fresca

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (café) de fermento em pó

Aproximadamente 400 gramas de farinah de trigo

200 gramas de manteiga

 

Modo de Preparo:

Em um recipiente coloque a batata amassada inda morna, a nata, o sal, o queijo e o fermento em pó. Misture bem e, sempre amassando, adicione a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa fofa que não grude nas mãos. Com um rolo, abra a massa em uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo. Corte em rodelinhas e arrume-as em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo. Asse em forno moderado (180º) por 25 minutos.

Receita de aperitivos de batata Reviewed by Cristina Araújo on 12/08/2012 Rating: 5

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