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Sopa de milho verde com costelas

Sopa de milho verde com costelas

Ingredientes

  • 8 espigas de milho verde raladas
  • 1 litro de leite
  • 1 kg de costela bovina (tempere a gosto)
  • 2 caldos de costela
  • Tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Ralar as espigas de milho
  2. Coloque as costelas já temperadas para cozinhar até fritar bem
  3. Em seguida coloque o milho verde ralado, acrescente leite aos poucos, mexendo
  4. Coloque o caldo de costelas e tempero adicionais a gosto
  5. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre
  6. Cozinhe por mais ou menos 25 minutos ou até adquirir a consistência desejada (mais rala ou mais encorpada)
  7. Em seguida sirva com arroz branco
  8. É realmente muito gostoso

Tempo de preparo: 40min

Rendimento: 6 porções

Sopa de milho verde com costelas Reviewed by Cristina Araújo on 4/02/2014 Rating: 5

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