Pudim de leite de coco de liquidificador

Prática e deliciosa sobremesa para ocasiões de última hora, muito bom! - Aprenda a preparar essa maravilhosa receita de Pudim de leite de coco de liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• ¾ de xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

• Com o açúcar, caramelize uma fôrma para pudim.
• No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o queijo.
• Despeje na fôrma preparada e asse em banho-Maria, no forno preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
• Deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos antes de desenformar.