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Receita de nhoque fácil

Nhoque fácil

Ingredientes:

2 caldos de galinha

3 xícaras de leite

6 colheres de sopa de maionese

2 colheres de salsinha picada

sal a gosto

3 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal. Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez. Misture bem rápido para não empelotar. Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 minutos. Desligue o fogo  e deixe a massa amornar. Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos. Corte no formato de nhoque. Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques. A dica é que o nhoque  seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto. Escorra e sirva som seu molho preferido.

Receita de nhoque fácil Reviewed by Cristina Araújo on 4/22/2014 Rating: 5

Um comentário:

  1. Olá Cristina.
    Uma ótima Tarde.
    Concordo sobre o nhoque ser fácil de fazer, só é complicado encontrar o ponto certo, pelo menos para mim.
    Uma surpresa foi ver maionese na sua massa, como será que a massa deve ficar,agora fiquei curiosa.
    O visual é de babar,simplesmente irresistível este nhoque... :-# =p~
    Agradecendo por partilhar e sempre que postar temas tipo
    estes, me indique, pois adoro prestigiar os amigos.
    Abraços sempre.
    ClaraSol.

    ResponderExcluir

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