Aprenda a preparar uma deliciosa receita de Mousse de Chocolate Branco. Fica muito gostoso! Experimente!
Ingredientes
- 600 g de chocolate branco
- 5 ovos (separados clara e gema)
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de sopa de rum ou licor contreau
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas acrescente o creme de leite e reserve
- Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca, acrescente a mistura de chocolate e o rum
- Reserve
- Bata as claras em neve bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro
- Acrescente à mistura anterior mexendo vagarosamente com uma colher de pau até ficar uniforme
- Coloque em um recipiente e levar a gelar
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 5 porções
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