Ingredientes:
1 quilo de carne (acém, patinho, ou lombo de porco)
8 cebolas grandes cortadas em rodelas
3 ou 4 cubos de caldo de carne
Modo de Preparo:
Forre o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfaça um cubo de caldo de carne e coloque por cima das cebolas, adicione a carne , por cima desfaça outro cubo de caldo de carne, cubra a carne com o restante das cebolas e desfaça o outrocubo caldo de carne por cima das cebolas. Feche a panela de pressão, sem adicionar água, deixe mais ou menos uns 25 minutos, abra a panela, verifique se a carne está mole, senão deixe mais uns 10 minutos. Está pronta uma carne saborosa, prática e rápida de fazer.
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