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Bolinho de arroz com mussarela

Bolinho de arroz com mussarela

Aprenda a preparar a receita de Bolinho de arroz com mussarela. Fica uma delicia! Você pode aproveitar a sobre de arroz. Experimente!

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 colheres de cebolinha picadinha
  • 2 colheres de salsa picada
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de queijo mussarela em cubos
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • Sal e pimenta á gosto.
  • ½ xícara de leite
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. bata o arroz no processador só um pouco, na tecla pulsar, junte a farinha o leite o ovo
  2. Processe um pouco
  3. Junte a cebola, cheiro verde, sal, pimenta, queijo ralado e fermento, deixe formar uma bola, retire do processador e faça os bolinhos colocando um cubo de queijo no meio
  4. Frite os bolinhos em óleo bem quente
Informações Adicionais
  • Dica: utilize sobra de arroz para a receita.

Tempo de preparo: 20min

Rendimento: 15 porções

Bolinho de arroz com mussarela Reviewed by Cristina Araújo on 4/05/2014 Rating: 5

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