Ingredientes:
1 tablete de fermento biológico (15 g)
2 colheres de (sopa) de açúcar
1 ovo
canela em pó a gosto
1 pitada de sal
1/4 xícara de (chá) de água
2 bananas nanicas amassadas
3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma tigela, dilua o fermento no açúcar, acrescente o ovo, a canela, o sal, a água, a banana
e misture tudo.
Acrescente a farinha e trabalhe a massa até desgrudar das mãos
Cubra e deixe descansar até o volume dobrar
Molde as rosquinhas e frite-as em óleo quente
Polvilhe com o açúcar, a canela e sirva.
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