Ingredientes:
1 quilo de mamão verde
1/2 quilo de açúcar
cravos da índia à gosto
Pau de canela à gosto
Modo de preparo:
Rale o mamão e deixe de molho trocando a água a cada 4 horas 6 vezes no mínimo.
Esprema bem coloque numa panela com os demais ingredientes
Cozinhe mexendo sempre até o ponto desejado
Sirva gelado com creme de leite
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