Receita de doce de mamão ralado

Doce de mamão verde

 

Ingredientes:

 

1 quilo de mamão verde

1/2 quilo de açúcar

cravos da índia à gosto

Pau de canela à gosto

 

 

Modo de preparo:

 

Rale o mamão e deixe de molho trocando a água a cada 4 horas 6 vezes no mínimo.

Esprema bem coloque numa panela com os demais ingredientes

Cozinhe mexendo sempre até o ponto desejado

Sirva gelado com creme de leite

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