Receita de fofinhos de leite condensado

Ingredientes:

1 ovo
1 xícara de (chá) de leite
1 lata de leite condensado
50 gramas de manteiga
3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1 colher de (chá) de sal

Modo de preparo:

Bata o ovo até ficar espumoso. Junte o leite, a metade do leite condensado e a manteiga derretida. Adicione a farinha, o fermento em pó e o sal e misture levemente sem bater.
Em forminhas untadas para empadas (grandes), despeje a massa até a metade.
Espalhe uma colher (chá) de leite condensado sobre cada uma e asse em forno moderado (180º)
por vinte  minutos.