Ingredientes:
2 batatas grandes sem casca em rodelas grossas
pré-cozidas por dez minutos.
2 ovos
2 xícaras de (chá) de farinha de rosca
50 g de queijo parmesão ralado
Sal orégano a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com o sal e o parmesão e o orégano.
Passe as batatas nesta mistura e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar.
Escorra sobre papel toalha e sirva.
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