Ingredientes:
8 bifes pequenos e grossos (cerca de meio quilo)
1 colher (sopa) de gril
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite
1 cebola grande cortada em gomos
Modo de Preparo:
Tempere os bifes com gril e doure-os em uma frigideira grande com metade da manteiga. Retire e reserve em local aquecido. Na mesma frigideira, junte o restente da manteiga, a ceboal e deixe refogar por cerca de 3 minutos ou até que murche levemente. Junte o creme de leite, misture bem e deixe no fogo até aquecer. Sirva sobre os bifes reservados.
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