Ingredientes:
Meio quilo de abóbora, descascada e picada
1 xícara (chá) de açúcar
2 cravos-da-índia
1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque a abóbora, o açúcar e os cravos. Tampe a panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a abóbora esteja bem cozida (cerca de 20 minutos). Retire do fogo, elimine os cravos, junte o creme de leite e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo. Coloque em uma compoteira, espere esfriar e sirva.
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