Receita de frango ao molho de espinafre

Ingredientes:

5 filés de peito de frango

3 colheres (sopa) de suco de limão

3 dentes de alho picados

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de óleo

 

Molho:

1 e meia xícara (chá) de espinafre cozido

1 pote de iogurte

1 lata de creme de leite

2 colheres (sopa) de mostarda

Sal a gosto

 

 

Modo de Preparo:

Tempere os filés com suco de limão, o alho e o sal. Aqueça o óleo e frite-os até que estejam dourados. Enquanto isso, bata no liquidificador o espinafre, o iogurte, o creme de leite, a mostarda e o sal até que fique homogêneo. Despeje em uma panela e aqueça rapidamente para não talhar. Sirva com filés.