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Receita de nhoque

 
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Ingredientes:
 

500 ml de leite
1 xícara de (chá) de maionese
Sal à gosto
360 gramas de farinha de trigo
350 gramas de batatas cozidas
6 gotas de essência de manteiga
50 gramas de queijo ralado
 
 

Modo de preparo:
 
Leve ao fogo o leite, sal, queijo ralado e a maionese até abrir fervura
Adicione a farinha e mexa até soltar da panela
Coloque a massa em uma superfície untada com manteiga, adicione a essência e sove
Esprema as batatas cozidas, adicione à massa e sove mais um pouco.
Depois enrole a massa e corte em pequenos pedaços.
Coloque em um refratário e sirva com o molho desejado.
























Receita de nhoque Reviewed by Cristina Araújo on 5/22/2017 Rating: 5

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