Ingredientes:
1 colher (sobremesa) de margarina
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 xícara (chá) de champignon
700 g de alcatra
2 tomates sem sementes picados
Molho inglês
Salsinha
Sal
Alho
Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal, um pouco de alho e algumas gotas de molho inglês.
Reserve.
Pique os demais ingredientes.
Derreta a margarina acrescentando o tomate, a cebola e por último o champignon e a salsinha.
Grelhe os bifes e acrescente o refogado ao servir.
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