Ingredientes:
1 quilo de costelinhas de porco
Sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
6 colheres (sopa) de farinha de rosca
6 colheres (sopa) de margarina
2 tomates
Salsa
Modo de Preparo:
Lave e enxugue as costeletas, tempere com sal e pimenta-do-reino . Passe-as na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Aqueça a margarina e frite as costeletas em fogo baixo durante 30 minutos, virando-as de vez em quando para tostar por igual. escorra em papel toalha e passe-as para uma travessa. Decore com tomates em rodelas, ramos de salsa e alguns limões em pedaços. Sirva com arroz branco, batata cozida e salada verde.
Nenhum comentário:
Postar um comentário