Ingredientes:
2 xícaras de (chá) leite
2 colheres de (sopa) de manteiga
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de preparo:Ferva o leite
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea
Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta
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