Receita de torta de banana integral

Ingredientes:

4 ovos inteiros

6 bananas prata cortadas em tiras

1/2 xícara de (chá) de óleo de canola

1/2 xícara de leite desnatado

1 xícara de (chá) de farinha de trigo integral

1 xícara de (chá) de aveia integral grossa

2 xícaras de (chá), não muito cheias, de açúcar mascavo

Canela para salpicar

1 colher de (sopa) de fermento em pó

 
Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes (exceto a aveia) no liquidificador com apenas 1 banana

Coloque em forma untada com óleo e farinha

Acrescente a aveia misturando com uma colher

Adicione as tiras de banana sobre essa massa e salpique com canela

Assar em forno pré - aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos