Ingredientes:
3 berinjelas picadas em cubos
1 pimentão vermelho pequeno
1 pimentão amarelo pequeno
100 gramas de azeitonas pretas picadas
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
8 gramas de orégano
15 gramas de cheiro verde picado
120 ml de azeite
Sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, tampe-a e depois que pegar pressão conte 3 minutos. Retire a pressão, coloque em um refratário e leve à geladeira.
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