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Delícia de morango

sobremesIngredientes :

200 gramas de chocolate branco picado

2 gemas peneiradas

4 colheres (sopa) de açúcar

400 gramas de morango

Meio litro de creme de leite para chantili

 

Modo de Preparo:

Bata as gemas com açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado.

Derreta o chocolate em banho-Maria e deixe esfriar (sem endurecer).

Bata o creme de leite em ponto firme e misture ao creme de gemas.

Agregue o chocolate aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.

Pique grosseiramente os morangos (reserve alguns inteiro para decorar).

Em uma forma de bolo inglês, alterne uma camada de morango e outra de creme, finalizando com o creme. Leve à geladeira por no mínimo quatro horas.

Passe a forma rapidamente pela chama do fogão e vire-a sobre uma travessa. Decore com os morangos reservados e sirva.

Delícia de morango Reviewed by Cristina Araújo on 10/01/2013 Rating: 5

4 comentários:

  1. Hummmm deve ser uma delícia. Deu agua no boca.

    Otima postagem. bjs.

    http://blogdalu2013.blogspot.com.br
    Também estou no facebook.

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    Respostas
    1. Oi amiga, esta eu não fiz ainda não, mas já estou louca para fazer, esta receitas são aquelas que vou colocando em meu caderno e experimentando uma a uma, esta não deu tempo ainda, mas vou fazer com certeza e eu creio que fica mesmo deliciosa, forte abraço querida e muito obrigada.

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  2. Aiiiii! Que maravilhosa tentação! "Babando", como diz Anitta. bjnhos.

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  3. Essa receita deve ser daquelas que depois de feita dura meia hora, o tempo de ficar um pouquinho na geladeira.
    Delícia. Rita Beijinhos

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