Receita de brigadeirão com leite de coco

Brigadeirão com leite de coco

Ingredientes:

1 vidro de leite de coco

2 latas de leite condensado

4 ovos

8 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de amido de milho

Quanto baste de chocolate granulado para decorar.

 

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador. Depois coloque a mistura em uma panela dupla (fôrma de pudim com tampa e a panela para por água). A fôrma do pudim deve ser untada com margarina e açúcar, e a mistura é assada em banho-maria no fogão, por aproximadamente 45 minutos. Quando morno, deseforme o pudim e granule.

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