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Receita de mingau de milho verde

Mingau  de milho verde

INGREDIENTES:

5 espigas de milho duras

1 litro de leite

1 1/2 xícaras de açúcar

1 pitada de sal

 

MODO DE PREPARO:

Corte os grãos de milho e bata no liquidificador com um pouco de leite

Coe em peneira fina

Em uma panela junte todos os ingredientes, menos a canela em pó

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um mingau, depois de engrossar deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Ainda quente distribua em travessas de sobremesa e salpique a canela em pó,  ou se achar melhor em um refratário ou tigela.

Sirva gelado.

Receita de mingau de milho verde Reviewed by Cristina Araújo on 3/26/2014 Rating: 5

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